Satisfaça seus clientes mais exigentes com a maciez e sabor da carne tenderizada.
A linha de Tenderizadores TD da Hightech possui um sistema de facas circulares que ao entrar em contato com a carne melhoram a ativação da proteína e absorção da salmoura. Este sistema de facas pode ter distância dos eixos ajustada para otimização do uso em diferentes tamanhos de matéria-prima.
Características:
Volante ajustável
Ajuste manual com volante para uma regulagem rápida e precisa.
Proteção Articulada
Versatilidade e facilidade para higienização e acesso graças à sua porta articulada.
Diversidade de corte
Variedade de discos de corte para atender necessidades específicas.
Compatibilidade para extração
Compatível com diversos modelos de caçambas.
Peças de reparoou substituição:
Peças de reparos ou substituição: Discos de corte.
InformaçõesTécnicas:
Tenderizador
| Modelo | Capacidade (kg/h) | Potência (kW) | Dimensões (mm) |
|---|---|---|---|
| TD 2.0 | 2000 | 3 | C:610 L:1400 A:1150 |
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Suínos.
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