Satisfaça seus clientes mais exigentes com a maciez e sabor da carne tenderizada.
Satisface a tus clientes más exigentes con la suavidad y sabor de la carne tierna. La línea de TD Tenderizers de Hightech tiene un sistema de cuchillas circulares que, al entrar en contacto con la carne, mejoran la activación de proteínas y la absorción de salmuera. A este sistema de cuchillas se le puede ajustar la distancia del eje para optimizar el uso con diferentes tamaños de materia prima.
Características:
Volante ajustable
Ajuste manual para un ajuste rápido y preciso.
Protección con bisagras
Versatilidad y facilidad de limpieza y acceso gracias a su puerta abatible.
Cortar la diversidad
Variedad de discos de corte para satisfacer necesidades específicas.
Compatibilidad de extracción
Compatible con diferentes modelos de cazo.
Piezas de reparacióno reemplazo:
Piezas de reparación o recambio: Discos de corte.
Informacióntécnica:
Tenderizador
| Modelo | Capacidade (kg/h) | Potência (kW) | Dimensões (mm) |
|---|---|---|---|
| TD 2.0 | 2000 | 3 | C:610 L:1400 A:1150 |
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Cerdos.
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